Prugna

E’ un argomento antipatico, ma va affrontato, in quanto tante persone, quando intraprendono una dieta per dimagrire, usano lassativi. In sé non si compie peccato, né si può affermare che il lassativo non serva, anzi! Spesso, chi inizia una dieta incomincia ad avere problemi di stitichezza, dunque l’uso del lassativo può trovare una valida giustificazione, tuttavia è giusto affermare che l’uso del lassativo per dimagrire è sbagliato, se si punta tutto sul prodotto. More...

Piedi con ciabatte di babbo natale sulla bilancia

Rispetto ad altri articoli già scritti per l’occasione, anche questo non presenta grandi novità, per l’annoso problema dei chilogrammi di troppo, specie di quelli assunti nel periodo festivo. Gli eccessi alimentari di Natale e dei giorni precedenti e a seguire (l’Immacolata, Santa Lucia, il Capodanno, l’Epifania) rappresentano un carico di calorie non indifferente, che si manifestano chiaramente: pantaloni che non entrano, cinte che si allargano, gonne strette… More...

Rappresentazione grafica dei vari tagli della carne di maiale, riportati sull figura di un maiale

La negativa percezione del consumatore di carni di origine suina è nota da tempo: diverse indagini epidemiologiche indicano che gran parte delle persone pensa che la carne di maiale sia grassa, dunque faccia male, nel lungo termine, all'uomo, predisponendo a malattie come la ipercolesterolemia, l'ipertensione, la ipertrigliceridemia, eccetera. More...

Donna che si tocca il petto

La Sindrome di Roemheld è un quadro clinico, certamente patologico, ma che non mette a rischio di vita il paziente che ne soffre, molto particolare, da essere definito in modo iperbolico come il meteorismo che danneggia il cuore. More...

Gelatina con alga agar agar

Agar agar è un nome giapponese, con cui si indica una alga, detta anche Kanten, che tradotto significa "cielo freddo", un modo per indicare proprio l’insipidità del sapore di queste alghe al gusto ed il colore, genericamente grigio. More...

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