Noce di cola

"Cola nut" è il termine inglese con cui si indica il seme della pianta noce di cola, la cui conoscenza è ampia in Africa, in particolare in Nigeria e in molti paesi dell'Africa occidentale. Questo prodotto naturale fa parte della cultura africana, nella tradizionale ospitalità e nelle cerimonie sociali, e trova il suo scopo in molti antichi rituali tradizionali africani, spesso proposto come offerta sacra durante le cerimonie religiose e spirituali; la pianta è tuttavia conosciuta e coltivata anche ​​in molti altri paesi tropicali. More...

Piante di Ma Huang

Il termine Ma Huang è poco noto, ma in campo scientifico ed in ambito orientale, il termine è ampiamente conosciuto ed indica un integratore che alle cronache italiane è giunto ai più a seguito della partita di calcio Italia-Corea del Sud (ct italiano era il mitico Trapattoni), nel mondiale di calcio effettuato proprio nella corea del Sud. More...

Indice di Massa Corporea o AntropometricoLa bromelina è un enzima comunemente presente nel succo di ananas e nel gambo di ananas. Detta anche “estratto di Ananas”, la bromelina è una combinazione di diversi composti, tra cui una grande quantità di proteine ​​capaci di digestione enzimatica. More...

Lievitoin scaglie

Il lievito alimentare in scaglie è un ingrediente che ha incominciato ad occupare con una certa frequenza le tavole degli italiani; tecnicamente è  una lavorazione specifica del lievito di birra (fungo della specie Saccharomycies Cerevisiae) che viene fatto essiccare o liofilizzato e poi venduto in scaglie per poter essere aggiunto più facilmente alle diverse pietanze. More...

La Retinite pigmentosa

In: Alimentazione, Integratori, Patologie

Retinite pigmentosa

La retinite pigmentosa è una condizione bilaterale ereditaria che coinvolge entrambi gli occhi, in età adulta, progredisce sino alla cecità. Vi sono molte varianti di retinite pigmentosa, che sono accomunate da una progressiva degenerazione della retina, in particolare dei recettori leggeri, noti come aste (o bastoncelli) e coni. In questa progressiva degenerazione della retina, la visione periferica si restringe lentamente e la visione centrale viene di solito mantenuta fino alle fasi finali prima della cecità. More...

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