Le Vitamine

In: Dietologia e Alimentazione, Salute, Varie

Le Vitamine in NaturaNon c’è rivista, più o meno specialistica, che non parli del fabbisogno di vitamine e della necessità di dovere integrare l'alimentazione per sopperire alle necessità dell'organismo… Ma cosa sono le vitamine e, soprattutto, è necessario integrare, in particolare quando si fa una intensa attività fisica? More...

Indice di Massa Corporea o AntropometricoGli indici antropometrici sono utili quando si lavora con soggetti sedentari ma per gli atleti forniscono informazioni limitate: un atleta di body building ha certo un indice di massa corporea > 25,00 kg/m2, ma non per questo lo si può definire soprappeso! Da qui la necessità di dare un nome all’aumento ponderale con valutazione e quantificazione degli elementi che compongono il peso corporeo.

Le tecniche di determinazione della composizione corporea si basano su modelli di riferimento che si sviluppano dai risultati di analisi chimiche effettuate sugli organi umani e sui cadaveri, e quelle comuni in ambito atletico sono la plicometria e la bioimpedenzometria (B.I.A., Body Impedante Analysis). La BIA è molto usata: l’applicazione di una corrente elettrica a bassa frequenza (generalmente tetrapolare, mano-piede) mono o multi-frequenza permette di predire con un elevato grado di precisione il contenuto corporeo  di acqua totale, fluidi intra- ed extra-cellulari, dunque la massa magra e quindi quella grassa, per differenza con il peso corporeo. More...

Il Metabolismo Basale

In: Dietologia e Alimentazione, Metabolismo, Varie

Il Metabolismo BasaleIl Metabolismo Basale rappresenta il dispendio energetico di un individuo. L’uomo può essere considerato come una "macchina" che sviluppa lavoro; dato che "nulla si crea né si distrugge ma tutto si trasforma", è necessario un apporto energetico dall'esterno perchè la macchina possa affrontare adeguatamente tutte le richieste legate alla vita. La utilizzazione di energia chimica è la caratteristica di ogni cellula vivente; sostanze di origine alimentare ricche di energia sono assimilate e trasformate chimicamente, mentre i prodotti finali del loro metabolismo, con basso contenuto calorico, sono eliminati. More...

Presentazione Dieta e Salute OnLine

In: Presentazione

Dr. Francesco PomaraL’Idea di un sito internet col quale interagire con il mondo esterno ci ha sempre affascinato, da quando internet è riuscito ad entrare nelle case di molti.

Molte titubanze sono state legate alla difficoltà di intraprendere un cammino che non fosse solo espositivo della attività dell’azienda e della professione sanitaria, ma che potesse essere utile alla gente, che ci rendesse immediatamente disponibili, anche se virtualmente, non solo a persone vicine, ma anche lontane… Non è certo facile, esercitare la professione di medico necessita della presenza fisica del paziente, per ascoltarlo, vederlo, visitarlo… tuttavia ci sono diversi aspetti del paziente (anamnesi, parametri antropometrici, esami ematochimici, etc) dalla cui raccolta, anche informatizzata, si possono desumere informazioni di per sé sufficienti ad aiutarlo per alcune delle sue problematiche di salute o di mantenimento dello stato di salute.

Questo sito nasce con questa prospettiva: aiutare a distanza pazienti che possono essere aiutati a distanza. Speriamo di ottimizzare nel tempo tale servizio. More...

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Calcolo Peso ideale (Kg)


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Indice di Massa Corporea (Kg/m^2)


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Rapporto Vita Fianchi (W.H.R.)


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Metabolismo Basale (KCal/die)


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Servizio Dieta OnLine

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